Receptajánló


Receptek
2020. 12. 27.
Öt perc szünethez a süti
Sose szerettem a kávé ízét, de a koffeintartalma miatt folyamatosan iszom. Ízesítettem már fahéjjal, kakaóval, és jellemzően sok tejjel ittam. Egy ideje viszont rövid presszót iszom,...
Receptek
2020. 12. 26.
Sütőtök-alma-parmezán szószos spagetti
Egy újabb isteni szósz, ami idényzöldséggel és gyümölccsel elkészíthető. Már a sülő sütőtök és sült alma illata felvillanyozta a családot, és igazi meghitt hangulatot varázsolt...
Receptek
2020. 12. 25.
Zöldség torta kolbásszal
Feldíszítettem a pici fiamnak a karácsonyfát már előre, hogy egész hónapban csillogjon neki, és élvezhessük az ünnep hangulatát minden nap. A fa alsó ágain nincsenek díszek, mert a...
Receptek
2020. 12. 22.
Makadámdiós, lekváros mentes
Imádom a makadámdiót. Édeskés, krémes, ropogós, és még ásványi anyagokban, antioxidánsokban és vitaminokban is gazdag. Az ára miatt túl gyakran nem vásárolom, de amikor a konyhámba...
Receptek
2020. 12. 20.
Bruncholjunk kapros, uborkás tojássalátával
Azóta használom a meleg/ pirított kalácsot sós ételekkel is, mióta egy étteremben a kacsamájat ezzel tálalták, isteni savanyú meggy szósszal. A kalács édes íze nagyon jó párost...
Receptek
2020. 12. 20.
A család téli kedvence
Mivel gyorsan elő lehet készíteni, és még a 15 hónapos kisfiam is imádja, ezért rendszeresen készül itthon ez a paradicsomos, parmezános egytál húsgolyós étel. Köretként...
Receptek
2020. 12. 19.
Tojáskrémmel töltött csirke mangó-avokádó salsával
Nagyon szomorú, de ma már az avokádót és mangót szinte olyan áron meg lehet vásárolni, mint a szép őszibarackokat. Egyre többször használom is őket a főzéseim során, és dobom fel...
Receptek
2020. 12. 18.
Gombás, tejfölös húsgolyók - lépésekben
A kisfiam első „igazi” felnőtt étele, amit felfalt, az a húsgolyó volt. Azóta rendszeresen készítek, és a lelkesedése nem múlik. Ugyan gombát még nem adok neki, a tésztát is...
Receptek
2020. 12. 16.
Karácsonyi szívecskék
Bár úgy tűnik, idén sem lesz fehér karácsonyunk, az én lelkemben viszont az igazi téli hideg megérkezésével azonnal betoppant az ünnep érzete is, így kipróbáltam egy új karácsonyi...
Receptek
2020. 12. 15.
Vöröslencse, brokkoli krémleves pirított mandulával
Néha nagyon jól esnek a húsmentes, egészséges krémlevesek, főleg, ha van egy kis csavar is az ízvilágban. A pirított mandula nagyon sok édes és sós étel díszítőeleme lehet, és...
Receptek
2020. 12. 12.
Avokádós, zöldborsós krémleves kéksajttal
Azaz egy igazi zöld egészségbomba, fenséges ízekkel. A hétköznapokból elvesztek a napsugarak, vagyis nekünk kell a fényt az életünkbe csempésznünk. Minden, ami jót ad nekünk, legyen...
Receptek
2020. 12. 11.
Töltött padlizsán cannellonik
Egy mennyei, egészséges, húsmentes étel következik, amit a túró és parmezán tartalmassá, a paradicsom és padlizsán ízletessé, egészségessé tesz. Én köret nélkül tálaltam, de...
Receptek
2020. 12. 06.
A tökéletes tésztasaláta megoldóképlete
Bár télen kevésbé aggódunk az alakunk miatt, hiszen a kis hurkákat eltakarja a kabát és a vastag, kötött pulóver, azért néha nem árt könnyedebb ételek után nézni, hogy szervezetünk...
Receptek
2020. 12. 05.
Uborkás, sajtos nasi
Ezt a pogácsát a kisfiam ihlette. Előfordul ugyanis, hogy az elé pakolt finom falatok közül csak és kizárólag a savanyú uborkát eszi meg. Természetesen tisztában vagyok vele, hogy ennél...
Receptek
2020. 12. 02.
Tárkonyos bab skót tojással
Soha nem szerettem a zöldbabot, sem főzelékben, sem rakottasan, sem párolva, sem sehogy. Szükségem volt egy igazán jó receptre, aminek az elkészítése után ennek a főzeléknek mégis a...
Receptek
2020. 11. 28.
Mogyorókrémes kávé desszert
Kávé desszert, de csak azért, mert kávéval elropogtatni a legjobb. :-) Nem használok túl gyakran édesítetlen mogyorókrémet, de most „szembe jött” a közértben, és mindenáron velem...
Receptek
2020. 11. 25.
Krumplis tojáslepény - lépésekben
Egy baconos, cheddar sajtos sült krumplis receptet akartam készíteni, de amikor neki akartam kezdeni, nem találtam a cheddar sajtot a hűtőben. Mint kiderült, a család megette... Így újra...
Receptek
2020. 11. 21.
Őszi almás csirkemell
Pontosan emlékszem, hogy amikor kicsi lány voltam, a szüleim a télre mennyi mindent raktak el – savanyúságot, lekvárokat, paradicsomlevet, lecsót. És soha nem maradhatott el több láda...
Receptek
2020. 11. 18.
Egzotikus egytál rizses csirke – videó blog
Mert néha muszáj az ízeket kicsit felpörgetni, és ropogós zöldségekkel teli egészséges ételt készíteni. A szezámolaj, a teriyaki szósz, a mangó, és pirított szezámmag út a biztos...
Receptek
2020. 11. 14.
Szezámos rágcsa
Elérkezett az idő a kisfiam életében, amikor már nem hajlandó megenni az üveges bébi ételeket, és folyton azt enné, amit mi, felnőttek. A szezámos ropogósommal - számára "rágcsa" -...
Receptek
2020. 11. 11.
Cheddar sajtkrémleves vajon sült pritaminpaprikával
Egy szombati délelőtt bekopogott a szomszédom azzal, hogy éppen fánkot süt, szeretem-e. Mosolyogtam egy nagyot, és mondtam neki, hogy igen, és nagyon régen nem ettem már. Visszaszaladt a...
Receptek
2020. 11. 07.
Lekváros, kakaós desszert mandulával
Nem szeretem az olyan sütiket, amikben nincs krém, sőt... egy krémes sütiből inkább csak a krémet eszem meg, de a tésztáját nem. :D Egyetlen olyan desszert van, amiben egy csipet krém...
Receptek
2020. 10. 31.
Perzsa reggeli
Na jó, nemcsak reggelire ettem belőle, hanem vacsira is. :) Egy ropogós baguettel isteni és különleges, a kurkuma és citrom pikánssá teszi. Ha brillírozni szeretnél a család előtt, akkor...
Receptek
2020. 10. 24.
Kanalazós túrós
Úgy tűnik, hogy megérkeztek azok az évszakok, amikor ha nem a covid miatt ragadunk bent, akkor a napokon át tartó esőzések okán. Ha ilyen szürkére fordul az időjárás, olyan jól esik...
Receptek
2020. 10. 19.
Citromos, kurkumás brokkolifőzelék
Úgy tartom, hogy ez az egyik legegyszerűbb a legnagyszerűbb főzelék. A brokkolit megbolondítottam egy kis kurkumával és citrommal is. Csak később jutott eszembe, hogy egy kis pirított...
Receptek
2020. 10. 16.
Gombás golyók csavart tésztával
A napjaim mindig főzéssel, pakolással, takarítással kezdődnek, hogy aztán a nap hátralévő részét a kisfiammal tudjam tölteni. Most paprika nélkül készítettem el a húsgolyóimat, és...
Receptek
2020. 10. 14.
Gombás húspogácsa fokhagymakrémes gnocchi tésztával
Azt mondják, a fokhagyma „mindenre jó”. Itt az ősz, a csodálatos színekben pompázó, de gyakran megfázós ősz, vagyis „fel is tankoltam belőle”. Ha van vaj és fokhagyma, akkor már...
Receptek
2020. 10. 09.
Sajtos-sonkás tésztakuglóf
A minap Martha Stewart-ot néztem a tévében. Kuglóf formában sütött isteni édességeket. Eszembe juttatta, hogy én milyen méltatlanul ritkán használom ezt a sütiformát! Meg is...
Receptek
2020. 10. 03.
Bazsalikomszószos, citromos tészta
A nyáron a kedvenceim mindig is az eldugott kis strandok voltak, a vidéki kis tavak, barátságos vízpartok. Most ezek még inkább felértékelődtek, és ha alkalmunk van, akkor szinte...
Receptek
2020. 10. 02.
Sütőtökös bundás
Bundás kenyér, hmmm, milyen jó kis retro hétvégi reggeli! Hányszor ébredtem arra gyerekkoromban, hogy a szomszéd ház konyhájából áttekergőzik az én szobámba az illata. Persze rögtön...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021