Címke:mór


Receptek
2021. 12. 26.
Citromos császármorzsa

A császármorzsa ünnepi kiadása citrommal, és sok újévi jókívánsággal megrakva. :)

Receptek
2021. 12. 15.
Kedvenc hozzávalónk: zsemlemorzsa

Morzsázz minden mennyiségben. :) Mutatunk egy jó receptet, ha kattintasz. :)

Receptek
2021. 12. 14.
Tejfölös, sajtos tészta morzsával

Egyszerű sajtos-tejfölös tészta, ahogy még nem készítetted... :)

Kultúrmetélt
2021. 04. 23.
Hiányzik Spanyolország? Vár Don Quijote, Sancho Panza és a crema catalana!

A búsképű lovaggal és hű társával Európa egyik legrégibb desszertjének nyomába eredünk, felderítve a katalán krém mór gyökereit és a francia crème brûlée-vel való, nem épp felhőtlen kapcsolatát… Várunk mindenkit egy pezsgő kultúrgasztro-kiruccanásra, akinek már nagyon hiányzik csipetnyi Spanyolország, Katalónia, Andalúzia!

Receptek
2020. 09. 26.
Morzsás, tonhalas tészta
Van, hogy egy szempillantás alatt megváltozik az ember élete. Megtörtént ez velem már nagyon jó, és nagyon rossz irányba is. Amikor a rosszabbik eset következett be, felerősödtek a fix...
Receptek
2020. 08. 15.
Spenót golyócskák
Spenót és parmezán. Csúcsszuper kombó, és ha még golyócskában is van kisütve, mártogatható is egy fokhagymás szószba, hmmm... akarom!  :D Mert nem csak a húsgolyók lehetnek...
Videók
2019. 12. 10.
Ropogós, sajtos egytál tészta – videó blog
Fokhagymás zsemlemorzsa ropogós... annyira szép már a hangzása is ennek a három szónak. Hát még az íze így, hogy megkoronáztam, és élvezetesebbé tettem vele egy hétköznapi sajtos...
Kultúrmetélt
2017. 05. 26.
A „hetedik mennyország” pünkösdi kalácsa

Összefonódik benne a keresztény pünkösd és a zsidó sávuót: a ritka csemege a két kultúra közös gyermeke, és bár a múlt században egy hajszálon múlt, hogy örökre eltűnjön a gasztrotörténelem ködében, ma már úgy néz ki, sikerül megmenteni a jövő számára.

Receptek
2017. 05. 06.
Morzsás tészta meggyszósszal
Sok évvel ezelőtt egy párkapcsolati civódás után az exem egy cesky krumlovi hétvégével akart kiengesztelni. Elutasítottam, mert úgy éreztem, ez már nem tudná helyretenni azt, ami...
Receptek
2016. 05. 21.
Almás gombóc
Tavaly nyáron Badacsonyban járva egy utcai árus bácsitól vásároltam egy fügefa csemetét. A füge, amit kaptunk kóstolóba, mézédes volt és puha, ízletes. Akkor én úgy döntöttem,...
Kultúrmetélt
2016. 04. 11.
Ős-pesto Vergilius módra

A költészet napját Vergilius pestóról írt költeményével köszöntjük, időutazást téve Róma egyik leghíresebb költőjének korába. A mű címe – Moretum – a mai pesto őse: a mozsárban kemény munkával kidolgozott massza Vergilius tolmácsolásában igazi tér-idő olvasztótégellyé válik…

Receptek
2016. 02. 10.
Smarni a múltból
Anyukám sokat készített nekünk smarnit, amikor még kicsik voltunk. Imádtuk. Bár szerettünk mi mindenféle édes finomságot, ami Anya és a Nagymamám kezei közül került ki....
Receptek
2016. 02. 06.
Kelbimbós, morzsás tészta serranoval és tejföllel
Szükségem volt ismét egy erkölcsi bizonyítványra, így a vacsora hozzávalóinak a megvásárlása előtt beugrottam a postára is. Még be sem léptem, amikor egy régen látott, de szívemhez...
Receptek
2015. 10. 28.
Édes, zsemlemorzsás tészta
Előkerestem a párologtatót és az illóolajokat. Reggelente és este már forró teát főzök. Kötött zoknik melegítik a lábaimat, és kellemes, puha fények adják az esték alaphangulatát....
Receptek
2015. 01. 31.
Tészta kelbimbóval és dióval
A hétvégén találkozom pár barátnőmmel, és közös főzőcskézést tartunk. Három receptet is elkészítünk az ultraegészséges élet jegyében, közben borozgatunk és csicsergünk. Az...
Receptek
2014. 08. 02.
Szardella a tésztában
Fűszeresnél, delikáteszben jártam a minap. Szardellát kellett vásárolnom, előre tudtam, milyen receptet fogok elkészíteni. Amikor megláttam a kínálatot, kicsit megszédültem. Volt vagy...
Receptek
2010. 12. 16.
Sütőtökös olívalevél
Halloween jócskán elmúlt, de a sütőtök még szezonális, pont elkaptam egy pasta-kompozícióra. A neten talált változatok valahogy nemigen voltak szimpatikusak, ezért a saját utamat...
Receptek
2010. 10. 20.
Spenótos olívalevél olasz nyelvleckével
Még Olaszországból hoztam egy nagyon csinos csomag tésztát, kis recés zöld tappancsokból áll, nem uniform darabok, tehát mindegyik más, ami azt sugallja, hogy kézi munkával készült: ez...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021