Nevével ellentétben a „pici”, azaz a dundi spagetti kifejezetten rusztikus gasztroélmény, különlegessége, hogy a tésztaszálakat nem vágjuk, hanem kézzel sodorjuk, november 23-án, Fibonacci-napon a híres pisai matematikus tiszteletére pedig zamatos toszkán paradicsomszósszal kínáljuk. Ízutazás Toszkánában, a tudományok, ínyencségek végtelen birodalmában!

Az északkelet-romániai Copălău falvát valószínű messze elkerülné a világhír, ha nem lenne világraszóló fokhagymája: a mujdej nevű, „démonűző” asztali kence alapanyaga. Tartsd kordában az egészségre leselkedő ártó erőket, próbáld ki Te is!

Assabesi, bengasini, abissini, tripolini: olasz pasták népszerű afrikai rokonai, de vajon hogy kerültek Etiópiába, Eritreába, Líbiába? Az őszi borút a fekete kontinens tésztakülönlegességeivel űzzük el.

Durumdara, némi kézügyesség és férjmentesség: ha megvan, belevághatsz a szárd szingli pasta, a „lorighittas” készítésébe. Gasztrokalandozz Szardínia csodás szigetére, a tésztaritkaságok rajongóinak zarándokhelyére!

Sem hőség, sem vihar nem tud letéríteni az ízek útjáról? Kóstold végig a kontinenst 3 hónap alatt!

Az „Európa Legjobb Gasztroúticéljai” (Best Culinary Destinations in Europe) válogatásában a népszerű desztinációk között rejtett gyöngyszemekre bukkanhatsz!

Hegyen-völgyön szaladgálnak, százévesen szüretelnek, hódítják a táncparkettet: a Kék Zónák lakói a diéta fogalmát ugyan nem ismerik, mégis ők az igazi életmódguruk.

2017-ben 7 pályázó nyerte el az „európai gasztrorégió” címet, és ezzel együtt a következő 3 évben a bemutatkozás lehetőségét: a díjazottak Athénban, az „Európai Gasztrorégiók Platformjának” rendezvényén Katalóniától és Minhótól vehették át a stafétabotot. A záróvacsorán a 2016-ban „Európa legjobb fiatal séfjévé” választott Stelios Stamatis Misomikes dél-égei ízek által inspirált sztármenüjét szolgálták fel.