A háziorvosi rendelőbe soha nem lehet elég korán érkezni. Ha a rendelés délután négykor kezdődik, akkor a negyed órával korábban érkezés már késő... Amikor megláttam azt a sok embert, aki a dokira várt, majdnem visszafordultam. De nem tehettem, hiszen gyógyulásért, gyógyszerért mentem. Két és fél óra után "végre" be is jutottam a doktornőhöz... Gyere már tavasz! Nem akarok több vírust... sem bacikat... a rendelőből hazaérve nem sok lelkierőm maradt a főzéshez; még szerencse, hogy ez a finomság gyorsan elkészült, és új életet lehelt belém. :)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 180 g Gyermelyi Vita Pasta masni
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 piros pritaminpaprika
• 1 sárga pritaminpaprika
• 1 zöld pritaminpaprika
• 1 fej vöröshagyma
• 400 g pulykamell
• 4 ek étolaj
• 1 liter tej
• 200 g reszelt füstölt sajt
• curry
• 2 db erőleves kocka
• bors
• só

Elkészítés:

Egy edényben forró étolajon süssük fehérre a kockákra vágott pulykamellet.

Vegyük ki a húst az edényből, majd egy kanálnyi étolajon süssük át a szeletelt paprikákat és vöröshagymát, fokhagymát. Borsozzuk, sózzuk, adjunk hozzá curryt.

Keverjük hozzá a pulykamellet.

Öntsük hozzá a tejet. Tegyük bele a leveskockákat. Főzzük addig, amíg elkezd rotyogni, főni. Adjuk hozzá a tésztát, és főzzük az egész egytálételt, amíg a tészta is megfő.

Keverjük hozzá a reszelt füstölt sajtot. Ha szükséges, még sózzuk.

Tálalhatjuk.

Inkább halat sütnél gombás, parmezános tésztával? Jó választás ez a recept is! :-)

Jó étvágyat! :-)

- KockacZukor -