Mindent imádok, amiben meggy van, főleg, ha megmarad a savanykás íze. Nagyon régen nem ettem már mákos gubát, pláne nem meggyel, így most gyümölcsös formában készítettem el. A vaníliasodót sem külön tálaltam, hanem a mákos gubával együtt sütöttem meg. Ugyan cukor- és laktózmentes a desszertem, de a glutént most nem nélkülöztem.
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
- 2 db Gyermelyi tojás
- 4 db kifli
- 6 dl (laktózmentes) tej
- 5 ek darált mák
- 3-4 ek eritrit
- 1 csomag puding por
- 1 tk vanília aroma
- magozott meggy
Elkészítés:
A kifliket karikákra vágtam. A tejet összekevertem a két tojással, a vanília pudinggal, a mákkal, eritrittel, vanília aromával, és pudingot főztem belőle. A kiflikre mertem, majd összekevertem a kimagozott meggyel is. Egy kivajazott tűzálló edénybe mertem a keveréket, és előmelegített sütőben készre sütöttem.
Isteni fini lett!
Jó étvágyat!
Készíts velem mindenmentes epertortát is!
- KockacZukor -
