Minden nap egy alma, az orvost távol tartja. De ki mondta, hogy ne süthetném bele ezt az almát egy ízletes, mentes nasiba is? Ha valami diétás, mentes és egyszerű, de mégis fincsi, akkor ez a sütike az. Alig pár összetevő, és mégis csudafinom, zamatos, ami fogyasztható bármely napszakban. Az alma igazi téli gyümölcs, a mák pedig bármikor felhasználható. Szükséged lesz még két tojásra, édesítőszerre és egy kis citrusra... Íme a recept.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 2 db Gyermelyi tojás
• 200 g darált mák
• 3 db alma lereszelve
• 1 cs sütőpor
• 1 citrom leve
• 1 citrom lereszelt héja (esetleg lehet narancshéj is)
• édesítőszer ízlés szerint (én agavé szirupot használtam, kb. 7 ek-al)
• 1 ek (lm) vaj

Elkészítés:

A tojásokat konyhai robotgéppel felvertem. Hozzáadtam a citrom levét és lereszelt héját, valamint az agavé szirupot. Az almát lereszeltem, majd kinyomkodtam belőle a levét, és csak azután kevertem a tojásokhoz. A mákot összekevertem a sütőporral, majd a folyékony összetevőkhöz adtam. Egy szilikon formát kikentem vajjal, majd a mákos almás keveréket beletöltöttem. Előmelegített sütőben lassan, 175 fokon készre sütöttem. Szúrópróbával néztem meg, hogy megsült-e.

Megvártam, hogy kihűljön, kiborítottam a szilikonból, és szeletelve tálaltam.. egy nap alatt elfogyott. :D

Jó étvágyat!

Készítsünk együtt rakott cukkinis, padlizsános ebédet is együtt. :-)

-KockacZukor-