Kultúrmetélt
2016. 05. 29.
1453. május 29.: egy új konyha születése
Konstantinápoly évezredes falai ezen a napon nem bírták tovább II. Mehmed ágyúinak tüzét: egy birodalom összeomlott, új világ – és új konyha – született. Vagy inkább: egy konyha újjászületett?
