Ha kávé nélkül nem indul könnyen a reggel, akkor mindenképp főzz le néhány adaggal, mellé pedig ezt a két könnyed reggeli/délelőtti fogást ajánljuk. Egy egészséges, tápanyagokban gazdag igazi reggelit, amelyhez adja magát egy finom latte.
11 óra környékén pedig néhány szem keksz egy újabb csésze koffé mellé. Egészségedre! :)
Első fogás: Fitt reggeli, kávéval
Hozzávalók:
- 6 db Gyermelyi tojás
- 1 db érett avokádó
- 3 ek tejföl
- 2 ek majonéz
- fél citrom leve
- 2 gerezd fokhagyma
- bors
- só
- metélőhagyma
Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. Kettő tojás sárgáját, az avokádó húsát, a két gerezd fokhagymát, a citrom levét összeturmixoljuk. A többi tojást kockákra vágjuk, és a krémmel összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Vajas pirítóssal, metélőhagymával isteni, és mellé persze jár egy friss meleg latte vagy espresso, ki melyiket szereti jobban. :)
Második fogás: Mogyorókrémes kávé desszert, egy újabb csésze kávé mellé
Hozzávalók:
- 1 db Gyermelyi tojás
- ¾ bögre zabliszt
- ¾ bögre zabpehely
- fél tk só
- 1 tk sütőpor
- ¼ tk mézeskalács fűszer
- fél bögre olaj
- 7 ek eritrit
- 7 ek cukrozatlan mogyoróvaj
- 1 tk vanília aroma
- 1 marék szeletelt mandula
- fél tábla cukormentes tejcsoki pici kockákra vágva
Elkészítés: Egy nagy tálban minden hozzávalót összekevertem, és vizes kézzel kis golyókat, majd a golyókból korongokat formáztam. (Lehet akár laposabb formákat is készíteni.) Egy tepsiben sütőpapírra sorakoztattam, majd előmelegített sütőben lassan készre sütöttem őket, mivel mással, mint kávéval fogyasztottam. :)
