Készítettem egy csúcs szuper keleti jellegű tojásos rizst. Édesanyám, aki mindig minden új ételtől idegenkedik, azt mondta, annyira ízlik neki, hogy elkészíti majd Apukámnak is. Miután később beszámolt róla, hogy Apának is ízlett, kiderült, hogy Apa is elkészítette később a Húgomnak és Unokahúgomnak. Most veletek osztom meg a receptet! :D
Fotó: KockacZukor
Hozzávalók:
- 3 db Gyermelyi tojás
- 1 bögre rizs
- 4-5 ek cukorborsó
- 1 ek szezámmagolaj
- 1 ek repceolaj
- 1 ek tikka masala
- 1 tk füstölt chili pehely
- 2 ek kikkoman szójaszósz
- só
- hal
Elkészítés:
A rizst kifőzzük. Egy serpenyőben repce és szezámmag olajon megpirítjuk a rizst, majd hozzáadjuk a cukorborsót. Ráöntjük a szójaszószt, a chili pelyhet, a tikka masalát, sózzuk. Ráütjük a tojásokat, majd készre sütjük lassú kevergetés mellett.
Én halat sütöttem mellé, azzal tálaltam.
Jó étvágyat!
Megosztom veletek egy kedvenc reggeli receptemet is. Egyszerű de nagyszerű.
-KockacZukor-
