Igen tudom, a vasárnap reggelt a habos kakaó és az édes péksütemény tenné igazán szexivé.. ;-), de mi van, ha valaki diétán van, vagy csak ennél egészségesebben kezdené a napot? Természetesen erre is van megoldás! Én a hétvégét most egy nagy bögre laktózmentes tejjel készült kávéval, és ezzel az avokádós tojássalátás pirítóssal kezdtem. :D Mert a kényeztetést megérdemlem.. :D       

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 6 db Gyermelyi tojás
• 1 db érett avokádó
• 3 ek tejföl
• 2 ek majonéz
• fél citrom leve
• 2 gerezd fokhagyma
• bors
• só
• metélőhagyma

Elkészítés:

A tojásokat megfőzzük. Kettő tojás sárgáját, az avokádó húsát, a két gerezd fokhagymát, a citrom levét összeturmixoljuk. A többi tojást kockákra vágjuk, és a krémmel összeforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Vajas pirítóssal, metélőhagymával isteni. :D

A reggeli után készíts ebédre egy meleg mogyorós tarhonyasalátát. :-)

- KockacZukor -