Címke:főzőiskola

Receptek
2018. 06. 26.
Főzőiskola: padlizsánkrém
Millióféle padlizsánkrém recept kering a neten, de én még mindig csak 1 igazán jót kóstoltam életemben. Mert bizony igenis el lehet rontani, nem mindenkinek magától értetődő, hogy...
Videók
2018. 03. 13.
Forradalmi sajtos tészta
Klasszik sajtos tésztát már bizonyára te is dobtál össze otthon, ínségesebb napokon, amikor vagy nem volt a hűtőben semmi kreatívabb hozzávaló vagy egyszerűen nem volt kedved sokáig...
Mástészta
2018. 02. 09.
Főzőiskola: farsangi fánk készítése
Sokaknál kritikus pont a farsangi fánk, mert vagy kőkemény lesz vagy nem lesz szép szalagos, vagy tocsog az olajban, és még sorolhatnánk, hol lehet elrontani. Talán te sem mertél még...
Mástészta
2018. 01. 26.
Főzőiskola: daragaluska készítése
Millióféle elkészítési módja létezik, én magam is próbáltam már tucatnyi verzióban. Évek óta anyukám pofonegyszerű receptjét követem viszont, amely mindössze 1 egész tojáshoz 9...
Mástészta
2017. 12. 15.
Főzőiskola: mézeskalács készítése
Az iskolában mézeskalács házikó szépségverseny lesz a héten. Feladták a leckét, mert nyilván nem hagyhatjuk ki, viszont este munkából hazaérve kissé bajos nekiállni. Ha az ember...
Mástészta
2017. 10. 27.
Főzőiskola: illatos rizs főzése
Akárhányszor nekiállsz a rizsfőzésnek, picit próbálsz módosítani a rizs-víz arányon, az ízesítőkön, a főzési időn, de még mindig nem tökéletes az eredmény? Kisfilmünkkel most...
Mástészta
2017. 08. 29.
Főzőiskola: nokedli készítése
Életem első nokedli próbálkozása nanááá, hogy nem hagyományos, hanem Norbi liszt közreműködésével esett meg. Az eredmény nem lett éppen gusztusos. Ragacsos, nyúlós, nyálkás...
Mástészta
2017. 07. 25.
Főzőiskola: hal filézése
Az igazi horgászoknak egész évben halszezon van, de legtöbbünk számára mégiscsak nyáron jön el a saját fogású, saját készítésű halászlék, rántott halak, halpaprikások ideje. A...
Mástészta
2017. 06. 13.
Főzőiskola: paradicsomragu készítése
Azt mondják, paradicsomos tésztát mindenki tud főzni. Valóban??? De tényleg? Én nem hiszem. Ettem már ugyanis rettenetes paradicsomos tésztát, és ettem olyat is, amiből még repetát is...
Mástészta
2017. 04. 28.
Főzőiskola: lángos készítése
Nyakunkon a május, hétfőn mindenki majálisra igyekszik szerte az országban. És mint minden majálison, idén is kapható lesz, mi szem szájnak ingere. Felmérések szerint a megfáradt,...
Mástészta
2017. 04. 11.
Főzőiskola: a sonkafőzés
Menjünk kicsit vissza az alapokhoz. Új sorozatunkban egyszerű de szakszerű videókban mutatjuk be a szakácsművészet elemi fortélyait, mert Ti kértétek. :) Igaz, hogy 2017-et írunk, és...
Ízvadász
2016. 02. 04.
Akademia Italia - olasz étterem, delikátesz és főzőiskola
Az Akademia Italia étterme tágas, világos volt, amikor beléptünk. Jobbra mindjárt egy delikátesz pult fogadott minket - tésztákkal, különleges olívaolajokkal és balzsamecetekkel,...
Mástészta
2012. 06. 07.
Sonkás tojásrántottával töltött tészta/Ravioli alla „carbonara”
Az Essencia-béli tésztakurzus legizgalmasabb fogása olyan ínyencségekkel, mint pl. habzsákból töltött darált rántotta. Az Essencia Főzőiskola receptje.Hozzávalók 2 adaghoz:250 g...
Mástészta
2012. 06. 06.
Tésztakurzus az Essenciában
Ma már féltucat főzőiskola működik Budapesten nagyjából teltházzal, ami arra utal, hogy egyre jobban terjed a tudatos otthoni főzőcskézés, a fiatal vagy középkorú háziasszonyok már...
LEGFRISSEBB
Minden jog fenntartva! Gyermelyi Zrt. 2021