Bonbon alakú édesség friss tésztából? Sonkával és paradicsommal töltött bonbon? Szerencse-ravioli töltve? Szaloncukorpasta az ünnepekre? A Pasta e Basta blogon találtam ezt a duplacsavart, amit egyszerűen karácsonyi tésztaötletnek is értelmezhetünk.

Először összekeverjük a tészta hozzávalóit egy tálban (ügyesebbek rögtön a gyúródeszkán) és energikusan gyúrjuk, amíg egy sima, rugalmas gombóccá össze nem áll az egész. (Nem kell hozzá vizet önteni, összeáll, higgyétek el.) Ezután folpack fóliába csomagoljuk és kb. fél órát állni hagyjuk. Közben összeállítjuk a tölteléket.

Folytatás és recept a Pasta e Bastán >>>