A horoszkópok a 2017. évre olyan sok változást ígértek, amik hihetetlennek tűntek, és mosolyogtam is rajtuk. Nem kellett volna mosolyognom, mert az év még el sem kezdődött, de már változások következtek, majd egy-két hónap után jött a következő sorsfordító történés. Újra elolvastam azokat az éves horoszkópokat, de már nem nevettem rajta, csak csodálkoztam. Kíváncsian várom az év folytatását. :-)  

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 180 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 115 g szobahőmérsékletű sózott vaj
• 110 g nádcukor
• 100 g kristálycukor
• 1 tojás
• fél tk vanília aroma
• fél tk szódabikarbóna
• fél tk tengeri só
• 150 g keserű csokoládé
• 1 csésze dió durvára vágva

Fotó: KockacZukor

Fotó: KockacZukor

Fotó: KockacZukor

Fotó: KockacZukor

Fotó: KockacZukor

Elkészítés:

Egy tálban, géppel keverjük krémessé a vajat, a nádcukrot, a kristálycukrot. Adjuk hozzá a tojást és a vanília aromát. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sót és szódabikarbónát.

Fotó: KockacZukor

Keverjük ezután össze a száraz és folyékony részeket, majd keverjük a masszához a darabokra tört csokoládét és diót.

Fotó: KockacZukor

A tésztát fedjük le, és tegyük hűtőbe pár órára.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Tegyünk sütőpapírt a tepsire. A tésztából formázzunk dió nagyságú gombócokat, és helyezzük őket egyenletes távolságra egymástól. A gombócokat ezután nyomkodjuk laposabbra, és tegyük be a sütőbe.

Fotó: KockacZukor

Hagyjuk aranybarnára sülni a kekszeket. Miután megsültek, hagyjuk azokat kihűlni. Ugyan pár napig lezárt dobozba tárolható, szerintem tárolásra nem lesz szükség, olyan gyorsan elfogy majd. :D 

Fotó: KockacZukor

Jó étvágyat! 

Készítsünk az édesség mellé karfiollevest füstölt kolbásszal. :D

- KockacZukor -