Így ősszel, amikor a sütőtök mellett a legsűrűbben fogyasztott gyümölcs az alma, végtelen változatban tudunk süteményt, pitét, szószt és egyéb nyalánkságot készíteni belőle. Én most egy rumos változatot dobtam össze, aminek a tésztája már nyersen is nagy sikert aratott. A fiúk imádtak belenyúlkálni a keverőtálba, jelezvén, hogy már nagyon türelmetlenek. A főétel elfogyasztása közben megsült, és illatozott körülöttünk, aztán nagyon hamar el is fogyott.. :D

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 180 g Gyermelyi búzafinomliszt
• 4-5 nagy alma
• 150 g margarin
• 120 g cukor
• 3 db tojás
• 6 g sütőpor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 ek vanília aroma
• 1 ek rum aroma
• fél citrom leve
• 1 csipet só

Elkészítés:

A margarint, a cukrot és vaníliás cukrot, a rum aromát és vanília aromát, illetve a citromlevet habverővel összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat is. Ehhez keverjük hozzá a sütőporral elkevert lisztet, illetve a csipet sót.

Az almákat meghámozzuk és kockákra vágjuk, majd összekeverjük a tésztával.

Egy sütőformát kivajazunk, meghintjük liszttel, belemerjük az almás tésztát, és 180 fokon 45-60 percen át lassan sütjük.

Egy nap alatt felfaltuk hárman... túlságosan finom lett. :-)

- KockacZukor -