Tegnap jelentette be a párom főnöke, hogy a páromnak ma, szombaton is be kell mennie dolgozni. Már egy ideje benne vannak egy projektben, ami miatt utaznak, túlóráznak, és újabban a munkahét sajnos a hétvégéket is érinti. Nagyon sajnálom a pasimat, ilyenkor legszívesebben woodoo babát készítenék, "Főnök" felirattal. :)

Így hát gyorsan kellett mára tápláló és ízletes ebédet készítenem.

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

•          400 g Gyermelyi durum penne
•          1 üveg zöld pesto
•          3 marék zöldbab
•          4 nagy burgonya
•          só

Elkészítés:

Enyhén sós vízben megfőzzük a nagyobb kockákra vágott burgonyát. Amikor a burgonya félig megfőtt, hozzáadjuk a tésztát, és az utolsó 5-8 percre a zöldbabot is. Leszűrjük a vizet, és hozzákeverjük a pestót. Amennyiben szükséges, sózzuk a keveréket.

Tálaláskor reszeljünk rá trappista sajtot. Laktató, ízes.

Ha további húsmentes tésztareceptet olvasnál, kattints ide:

/cikk\/rukkolas_teszta

- KockacZukor -