Próbáltad már, hogy kék sajtot kikeversz tejföllel, és szendvicskrémként fogyasztod? Egyszerű és nagyszerű, akkor is, ha kék sajt aromás íze miatt kevésbé kedveled. A tejföl megszelídíti kicsit, éppen annyira, hogy még imádnivalóbb legyen. Pirított, magos kenyérrel, friss zöldségekkel, főtt tojással kiváló, tápláló reggeli. Mellé pedig egy finom tejes kávé és egy könnyed beszélgetés dukál. Ki kér? ;)

Hozzávalók:

• 3 db Gyermelyi tojás

• 4 szelet magos kenyér

• 200 g kék sajt

• 3 ek tejföl

• 4 nagy retek

• friss bazsalikom

Elkészítés:

A magos kenyeret megpirítjuk. A tojásokat megfőzzük, és szeleteljük. A retket is szeleteljük. A kék sajtot egy tálkában villával összenyomjuk, és összekeverjük a tejföllel. A bazsalikomot csíkokra vágjuk. A kenyérre rákenjük a kéksajtos krémet, majd rátesszük a tojás- és retekszeleteket, megszórjuk a bazsalikommal.

Jó étvágyat!