Úgy tűnik, hogy megérkeztek azok az évszakok, amikor ha nem a covid miatt ragadunk bent, akkor a napokon át tartó esőzések okán. Ha ilyen szürkére fordul az időjárás, olyan jól esik egy kis cukormentes és laktózmentes desszert, pláne még melegen elkanalazgatva. :-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 2 db Gyermelyi tojás
• 500 g (LM) túró
• 5 ek eritrit
• 1 púpozott ek kókuszliszt
• 1 tk vanília aroma
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 tk sütőpor
• 1 csipet só
• málna és szeder

Elkészítés:

A hozzávalókat egy tálban összekevertem, és kivajazott, kókuszliszttel megszórt tálkákba tettem. Előmelegített sütőben félig készre sütöttem, majd rápakoltam a gyümölcsöket is. Visszatettem a sütőbe.

Mennyei!

Jó étvágyat!

Készítsük el főételnek a desszert elé ezt a gombás húspogácsát fokhagymakrémes gnocchi tésztával!

- KockacZukor -