Olyan egyszerű, nem szükségesek bonyolult vagy drága alapanyagok hozzá, mégis nagyon látványos és finom ez a torta, melyet kuglóf formában süthetsz ki. Csak a formája, és a vizuális látványvilága emlékeztet tökre, a hozzávalók közül hiányzik. Tipikusan gyerekekkel elkészítendő feladat, ők nagyon élvezik az ilyesmit, de az sem lesz ellenére, ha már készen felszolgálod neki a tortát, és őt kihagyod a "kemény" melóból. :)
Hozzávalók és elkészítés, írom pontról pontra:
- 1 és ¾ csésze cukor
- 1 evőkanál vanília aroma
- 1 kiskanál só
- 3 tojás
Robotgéppel elkevered, szép krémesre, majd:
- ½ csésze olaj
Újra elkevered robotgéppel.
- 2 és ¼ csésze liszt és 1 evőkanál sütőpor keveréke
Ezt is elkevered robotgéppel szépen, de először csak a lisztes sütőpor felét.
Ehhez jön hozzá:
- 1 csésze tej fele (tehát fél csésze tej)
Kever és kever.
- Jöhet a liszt másik fele, megint kever, majd még egy fél csésze tej
Kevergesd, kevergesd. Ha szép sima a keveréked, oszd egyenlő három részre, és színezd meg a keverékeket: az egyiket narancs színű ételfestékkel. A másikat lilával, a harmadikat feketével. A feketébe tégy két evőkanál kakaóport is. Ha szép színesek a keverékek, vedd elő a kuglóf formát. Vajazd, lisztezd ki. Majd a különféle színekből vegyesen öntsd a masszát a formába, felváltva addig, míg tele nem töltöd. Óvatosan mosd el a színek határait a formában, hogy némiképp elegyedjen a krém. Majd told sütőbe, 180 fokon 40-45 percig süsd. Addig készíts folyékony cukormázat, melyet színezz narancsszínű ételfestékkel. A kihűlt, és formából kivett kuglófot ezzel mázazod majd be. Olvasztott csokival jöhetnek rá a tök csíkok is. Ha zöld fagyitölcséred épp nincs otthon, tégy egy zöld almát a közepére, úgyis tökéletes lesz az illúzió, az íz pedig varázslatos.
Forrás: tasty.com
