De hát miért ne készíthetnék krémet, főzeléket a megfőtt vegyes zöldségekből? A karfiol, a brokkoli, a répa, mind-mind egészséges, a fokhagymás csirke kiváló protein, az apró tészták a gyerekek kedvencei. Hát persze, hogy készítsük el ezt a receptet is!

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók:

• 2 marék Gyermelyi csipet tészta
• 500 g vegyes zöldség (brokkoli, karfiol, répa)
• 1 erőleves kocka
• 1 ek étkezési keményítő
• 1 dl tej
• 500 g csirkemell
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek olívaolaj
• só

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A zöldségeket megfőzzük, hozzáadjuk a leveskockát. Miután megpuhultak, konyhai robotgéppel turmixoljuk. Az étkezési keményítőt összekeverjük a tejjel, és a zöldségkrémhez adjuk. Ha kell, még fűszerezzük. Az olívaolajon megpirítjuk a fokhagymát, a csirkemellet kis kockákra vágjuk, és az olívaolajon, fokhagymán kisütjük. A főzeléket a csipettel és hússal tálaljuk.

Jó étvágyat!

Pogiiii! Igen. Legyen füstölt cheddar sajtos, chilis, újhagymás!

- KockacZukor -