Malackaraj végre kompromisszumok nélkül a csípősre koncentrálhat. A csilis olaj nem csak ajándéknak jó, hanem alapvető hozzávaló lehet egy téliesen melegítő felrobbanni készülő paradicsomszószhoz.

Berohadt. Nekem is. Nekem is. Mert nem hőkezeltétek, azért. A csírátlanítás a lényeg, a kapszaicin úgyse hőérzékeny vegyület, csíp a baktériumok, gombák elforralása után is.
Folytatás és recept a Malackarajon >>>