A fehérbabos, baconös metéltem (/cikk\/feher_babos_baconos_metelt) nagyon finom lett, így az apró sikeren felbuzdulva ismét baconnel dolgoztam. A paradicsom, a chili és mozzarella csodás ízkombinációnak bizonyult, hamar elfogyott a következő recept alapján készült ebéd. :-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

•          250 g Gyermelyi durum masni
•          150 g bacon
•          200 g mozzarella
•          chili
•          paradicsom - konzerv – szósz
•          1 db tyúkhúsleves kocka
•          2 gerezd fokhagyma
•          só

Elkészítés:

A tésztát főzzük ki.

Vágjuk apró kockákra a bacont, majd pirítsuk meg forró serpenyőben. Adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, a paradicsompürét és a chilit. Ha már rottyant egyet a szósz, adjuk hozzá a leveskockát is, és öntsük fel 2 dl vízzel. Addig forraljuk, és kevergessük, amíg sűrű mártás lesz belőle.

A szószba forgassuk bele a tésztát, és a darabolt mozzarellát.

Tálalásnál szórjunk a tészta tetejére petrezselymet.

Fotó: KockacZukor

-KockacZukor-