Vagy legyen inkább az ételünk neve: rakott krumpli merészeknek? :) Fogadjunk, hogy ez még nem jutott eszedbe! Annyira ötletes, gusztusos és finom! Akit megvendégelsz ezzel a késői reggelivel, garantáltan elkápráztatod. A látvány már önmagáért beszél. További szavakra pedig onnantól már nem is lesz szükség. Csak próbáld ki! ;)

Hozzávalók:

• 2 db Gyermelyi tojás

• 3-4 közepes burgonya

• 2 db lila hagyma

• 10-20 szelet kolbász

• 10 szelet füstölt sajt

• 4 ek kockázott bacon

• 1 kis poharas tejföl

• 3-4 szál újhagyma

• 4 ek olívaolaj

• só

Elkészítés:

A tojásokat főzzük meg, és szeleteljük vékonyra. A krumplikat mossuk meg, és szeleteljük vékonyan úgy, hogy figyelünk arra, hogy az ne essen szét. A krumplikat egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és átkenjük olívaolajjal, sózzuk, majd előmelegített sütőben sütjük 10 percen át. Kivesszük a krumplit a sütőből, picit hagyjuk hűlni, és a szeletek közé helyezünk felváltva sajtot, kolbászt, lila hagymát, tojást. A tetejét kockázott baconnel szórjuk meg. A tepsit visszatoljuk a sütőbe, és készre sütjük. Tejföllel és karikázott újhagymával tálaljuk.

Jó étvágyat!