Nem hiszem el, hogy csak pár nap van hátra karácsonyig. Komolyan, hogy rohant el ilyen gyorsan a november-december? A korábbi években gyakran már októberben túl voltam az ajándékok beszerzésén, de idén nagyon el vagyok csúszva. :/ Még mindig van barátnőm, akinek nem sikerült megtalálnom az ideális ajit. Mivel gasztro ajándékkal nem lehet mellélőni szerintem, így erre a sütibefőttre esett a választásom. Csodás látvány, ahogy a rétegek váltakoznak, egy mutatós üvegben szerintem tökéletes vizuális élményt nyújt, pláne egy-egy hozzáillő kis szalaggal, dísszel az üveg oldalán. Amit ne felejts el, listát mellékelni azokról a szükséges hozzávalókról, amelyeket nem tehetsz az üvegbe, mint például a tojás.

1.réteg:

• 1/2 csésze liszt, plusz 1 evőkanál

2.réteg:

• 1/2 csésze zabpehely

3.réteg:

• 1/2 csésze liszt, plusz 1 evőkanál
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 1/2 teáskanál só keveréke

4.réteg

• 1/3 csésze barna cukor

5.réteg:

• 1/3 csésze fehér cukor

6.réteg:

• 1/2 csésze szárított áfonya vagy mazsola

7.réteg:

• 1/2 csésze fehér csokoládé, vagy tejcsokoládé pasztilla

8.réteg:

• 1/2 csésze apróra vágott dió

A felsorolt rétegeket szórd egymásra nagy gonddal, majd zárd az üveget, díszítsd fel, és helyezd a sütési instrukciókat is egy szép papírkára írva az üvegre:

Egy közepes tálban, elektromos keverővel keverj össze 1/2 csésze puha, sótlan vajat, 1 nagy tojást és 1 teáskanál tiszta vanília kivonatot. Add hozzá az üveg teljes tartalmát, majd fából készült kanál segítségével keverd össze, hogy szépen összeálljon. Nem lesz könnyű, de ne add fel. Előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 percig süsd a kis, sütőpapírra kupacolt kekszformákat. Ha kész, hűtsd 5 percig, mielőtt leveszed és tálalod.

Forrás: www.mybakingaddiction.com