Amíg gyerek voltam, nem ettem meg a gyümölcsöt a sós ételekkel párosítva, pedig micsoda íz élményt nyújtanak az édes ízek a sóssal, savanykással összegabalyodva. A következő recept ismét nagyon gyorsan elkészül, a tészta főzési ideje alatt ugyanis a fetás tejszínes keveréket is meg tudod csinálni, és a barack is megsül a sütőben. A mézet pedig tálalásnál is rácsorgathatod.

Hozzávalók:

• 160 g Gyermelyi VitaPasta masni

• 100 g feta sajt

• 2 dl főzőtejszín

• 4-8 db sárgabarack

• méz

Elkészítés:

A tésztát sós vízben megfőztem. A sárgabarackokat megmostam, félbe vágtam, kivettem a magját, és a barack feleket egy sütőpapírral bélelt tepsiben pirosodásig sütöttem. A feta sajtot egy serpenyőben a tejszínnel összefőztem, majd a tésztát hozzá forgattam. A tésztára tettem a felezett barackokat, jócskán csorgattam rá a mézből, és így tálaltam. A barack olyan puha, hogy a tésztával összeforgatható a tányérban. A savanykás barack mellett a mézzel tudunk kellemesen édes ízt varázsolni a tányérra.

Jó étvágyat!