A hatalmas belmagasságú belső terei helyett, a „nyitást" követően a teraszon élveztük végre az éttermi élményt újra. Gyönyörű tavaszi nap volt, se túl meleg, se hideg, de a napsütés simogatott. A KIOSK teraszi hangulata lazán üdítő, nem kell feszengeni, ugyanakkor a színek és a díszítő elemek mégis belecsempészik a művészetet, a minőséget az éttermi érzésbe. Azért választottam a „nyitás” utáni első étterem látogatás helyszínének, mert valahol az interneten szembe jött velem az a nagyon pozitív gondolat, hogy „az élet szeretete hajt minket, mert az élet szép”. Hát nem tudom ki, hogy van vele, de ennyi bezártság után már ettől a pár szótól átjárt a derű.
Természetesen egy étteremnek csak első pillantásra meghatározó a külleme, és az életérzés, a hangulat, amit közvetít, azért alapvetően fogyasztani megyünk – természetesen a társas élet élvezete mellett – egy ilyen helyre. Vagyis az ételek, a séf alkotása lesz az, ami miatt majd visszatérünk még.
A prémium minőségű, friss alapanyagok használata már elöljáróban is bizalmat ébreszt, de a kóstolás után is, illetve az étel elfogyasztása közben is megmaradt az öröm, és elégedettség bennünk. Annyira, hogy egy tányér ebédre érkeztünk, majd ebből több fogás megkóstolása, és még ráadásként desszert fogyasztása is lett.
Nagyon szép tálalás mellett finom spárgás rizottót szarvasgombával, és cukkinis házi metéltet ettünk, amit nagyon gyorsan kihoztak, és amit ízben és látványban is imádtunk. Megkóstoltuk a hely méltán híres mákos gubáját, ami annyira finom volt, hogy kipukkadásig tudtunk volna enni még belőle..
Az étterem kellemesen nyüzsgött a délidőben, a friss tavaszban, és mi végre kicsit ejtőztünk és élveztük újra a vendéglátás oly régen vágyott szépségeit.
Elérhetőség:
1056 Budapest, Március 15. tér 4.
