A galette egy francia piteféle, aminek a tésztájába gyakorlatilag bármit be lehet tölteni. A fügét szeretitek? Mi rajongunk érte, így most fügét és camembert hoztunk össze egy nászra a galette belsejében. Mondanunk sem kell, a két hozzávaló imádja egymást, köszönik, remekül érzik magukat a pitében. Teszteld le Te is. :)

Hozzávalók:

• 220 g Gyermelyi búzafinomliszt

• 50 g porcukor

• 150 g vaj

• 2 ek hideg víz

• 4 db nagy füge

• 1 db natúr camembert

• 6-7 ek méz

Elkészítés:

A camembert-et csíkokra vágtam, a fügét szeletekre. A lisztet, a porcukrot, két evőkanál vizet és a vajat tésztává gyúrtam. Egy sütőpapíron a kézfejemmel nyomkodtam laposra, körülbelül fél centi vastagra, és formáztam kör alakúvá. A kör közepén helyeztem el egy rétegben a sajtot, majd kicsit meglocsoltam mézzel. Erre helyeztem el a füge szeleteket. A tészta szélét felhajtogattam, és előmelegített sütőben készre sütöttem. Tálalásnál torta szeleteket vágtam belőle, és ismét meglocsoltam kevés mézzel.

Jó étvágyat!