Két isteni, és most édes tésztaszósz, ami idényzöldséggel és gyümölccsel elkészíthető. Már a sülő sütőtök és sült alma illata felvillanyozza a családot, és igazi meghitt hangulatot varázsol a lakásba. Elsősorban nyilván gyerkőcöknek ajánljuk, de örök gyermek és/vagy édesszájú felnőttek is kedvelhetik. :)

Első sütőtökös tészta: Sütőtök-alma-parmezán szószos spagetti

Hozzávalók:

• 180 g Gyermelyi VitaPasta spagetti
• fél – közepes – sütőtök húsa
• 1 nagy alma
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 csipet rozmaring
• bors
• só
• reszelt parmezán ízlés szerint

Elkészítés: A tésztát sós vízben megfőztem. Az almát megpucoltam, csumáztam, és félbe vágva, a fokhagymákat megpucolva, valamint a fél sütőtököt is sütőben megsütöttem. Egy kis vizet tettem alájuk, és lefedtem alufóliával egy ideig, majd alufólia nélkül folytattam figyelve arra, hogy semmi ne égjen meg. Az almákat, a sütőtök kikanalazott húsával, és fokhagymával, valamint sóval, borssal, rozmaringgal pépesítettem. Utólag, kóstolás alapján még sóznom kellett. A krémet összeforgattam a tésztával, és parmezánnal bőségesen megszórva tálaltam. Jó étvágyat!

Második sütőtökös tészta: Sütőtökös, mézes tészta pirított dióval

Igazi őszi tésztaétel ez. A napsütéses délelőtti játszóterezés után hazaérve, gyorsan elkészül, a gyerekek is imádni fogják, hiszen édes. A sütőtök és méz miatt vitamindús, a tészta tápláló, a dió pedig az étel textúráját is izgalmassá teszi, hiszen ropogni fog a szánkban a gusztusos és illatos falat.

Hozzávalók:

• 150 g Gyermelyi Vita Pasta orsó
• 1 sütőtök
• 2 bögre dió
• méz

Elkészítés: A tésztát főzzük ki. A diót egy serpenyőben pirítsuk meg, és aprítsuk fel. A sütőtököt süssük meg, és a húsát kaparjuk ki, nyomjuk össze, keverjük pépesre. Óvatosan forgassuk össze a tésztával és a tört dió egy részével, picit sózzuk. Locsoljuk meg mézzel (ízlés szerint), azzal is forgassuk át. Jó étvágyat!